Наталья ∞ Deep

Бифштекс ( от англ. beef - "говядина" и  steaks - "куски") - традиционное блюдо английской кухни, распространившееся по всему миру. В России стало известно в 18 веке. Для приготовления бифштекса берут вырезку (идеальный вариант - головная ее часть или филе). Различают натуральный (из цельного куска мяса) и рубленый бифштексы, по степени прожарки - с кровью и прожаренный. Нам понадобится:  1 кг. говяжьей вырезки или филе 2 яйца 1 головка репчатого лука  Оливковое масло Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

     Зима в этом году нагрянула довольно неожиданно, за один день замело всё белым одеялом и на улице царит сказочная атмосфера. В это время хочется греться теплым чаем или глинтвейном , укутываться в теплое одеяло и окутывать себя теплом и уютом. В холодное зимнее время не менее важно чувствовать себя тепло и уютно и вне дома. К этому сезону я решила согревать себя с помощью дополнительных вязанных аксессуаров и связала себе теплый набор.

Мне очень нравится перерабатывать вещи, которые уже не носятся, в нечто актуальное на сегодняшний день. Вещь получается эксклюзивная, и ручная работа всегда ценится. На этот раз удачное стечение обстоятельств или способность отыскать что-то новенькое, натолкнуло меня на переработку джинсов, которые не носятся.  Первое, что я сделала и уж точно никого не удивлю - это обрезала шорты       *на оригинальность тут не претендую)) Также остался материал со штанин, который собственно и пошел в расход. С него-то я и решила сшить жилетку, идею которой подсмотрела не так давно в интернете. Итак, первым делом я конечно обрезала все ненужные швы. Не обошлось без помошника, считающего, что его присутствие просто необходимо в столь ответственном деле)

В этом году, урожай удался на славу, и наше сентябрьское меню так и "зашкаливало разнообразием" -  сплошные яблоки в яблочном соусе с гарниром из даров сада! Ешь , не хочу. Ко всему этому счастью, нет у меня сейчас духовки, ну нет и все тут   *бьюсь головой об стену от безысходности. Перелопатила весь интернет в поисках подходящих рецептов для плиты и пару таки нашла, вот и  хочу поделиться ими. Все они очень простые и быстрые, что очень удобно , когда делаешь десерт. Рецепт №1 ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ Нам понадобится : Пол стакана молока Пол стакана муки 2 яйца 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка сметаны  Яблоки берем любых сортов,около полкило. К яблокам можно добавить грушку, абрикос ну и вообще экспериментировать по предпочтениям.

Лето к сожалению уже закончилось, а погода за окном уже не солнечная и ясная. Именно  по этой причине "солнышко" нужно создавать самому, а точнее яркие акценты, которые смогут поднять настроение и зарядить энергией. Так появилась моя подвеска из бисера, которая напоминает мне о трех месяцах тепла и  служит ярким дополнением в повседневной жизни.

Итак, сегодня у нас венгерское блюдо, относящееся к густым супам. Нам понадобится: 1 кг говядины или свинины ( окорок / лопатка ) 1 большая головка репчатого лука 1 болгарский перец 3-4 зубчика чеснока оливковое масло морская соль по вкусу,2 ст.л. сухой молотой паприки,молотый острый перец. Гарнир: 4 картофелины ( около 500 гр ), 1 яйцо, 150-160 г. пшеничной муки. Поехали:

Еще одно лето закончилось, оставив лишь воспоминания. На этот раз мы искали сокровища и прекрасные виды замечательного греческого острова Родос. Он покорил меня своими красками и бесконечной синевой воды. Улочки «старого Родоса» со множеством торговых палаток и кафешек манят своими аппетитными запахами. В самой верхней части средневекового Родоса возвышается Дворец .Великого Магистра. Он был построен рыцарями в 14 веке на месте ранневизантийской крепости. От средневекового Дворца Эпохи владычества рыцарей сохранились только отдельные участки внешних стен,а а также ворота с двумя башнями на южной стороне. Сегодня во Дворце расположен музей с археологическими экспонатами, которые местные власти завезли во Дворец со всего острова и украсили ими залы верхних этажей дворца.

Порывшись по своим сусекам , нашла серебряную сумку, которую давно не ношу.   И , чтоб материалу не пропадать, да ко всему прочему серебро сейчас уместно в сезоне, применила к делу.  Решила, что клатч мне не помешает в гардеробе. вырезала кусочки необходимой формы с лицевой и изнаночной стороны, сшила между собой. Подкладка с двумя внутренними карманами и отсеком на молнии , застегивается на вшитый внутренний магнитик.

Уж больно мне захотелось иметь сумочку в данной тематике , и вот , что из этого получилось. Предварительно я образно наметила чего собственно хочу: После чего появилась она. Небольшого размера , сделана из кожаной юбки, которая висела в шкафу и не носилась энное количество лет.  а выбросить, как вы понимаете - жалко.   На молнии, с подкладкой из ткани со внутренней стороны. Затрат - минимум , + дополнительный аксессуар. 

Прямо так и начну! Нам, полу женскому вечно всего мало. Секса, романтики,внимания,заботы, джентльменов.    Полный шкаф вещей, сумок, украшений, а одеть , как обычно - нечего!!! Это я о наболевшем . И каждый ведь сезон, хочется обновить уже имеющийся гардероб и совершенно не важно сколько в нем уже разного тряпья и побрякушек   необходимого и ценного для счастливой жизнедеятельности, этого, всё равно, катастрофически МАЛО !!!       Вот я и решила сей момент, частично дополнять самостоятельно. Вещи ручной работы всегда любила и ценила, тем более handmade всегда актуален. Часто смотришь на ту или иную вещь и понимаешь, что можно такое и самому смастерить .Остается лишь выкроить немного времени, запастись материалом и приступать к реализации. И во всем этом есть несколько дополнительных плюсов, которые выделяю для себя: 1.  Творческий процесс, удовольствие от выполненной работы. Множество идей и задумок воплощаешь в жизнь своими руками. 2. Экономия. Можно модернизировать вещ

Ингредиенты: Свинина ( филе на косточке ) зелень по вкусу (я брала рукколу ) 100 гр. сливочного масла 2-3 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука помидор,болгарский перец оливковое масло травы по вкусу,специи Приготовление: Мясо вымыть, нарезать филе по кости кусочками шириной 2,5-3 см. Лук нашинковать соломкой,чеснок раздавить плоской стороной ножа. Обжарить свинину до полуготовности в небольшом количестве оливкового масла,добавить лук,чеснок,травы,посолить и поперчить. Довести до готовности мясо (жарить по 3-4 мин. с каждой стороны)

Всё  циклично в нашем мире, и состояние моей души, как показывает практика, не исключение. Осень сменяет лето , листья опадают, распускаясь вновь,  так и внутреннее состояние то на нуле, то на вершине . Депрессия, хоть и является периодическим гостем в моей жизни, приходит отнюдь не разрушать.Эта подруга, как никогда, плодотворно влияет на оценку всегоокружающего , питает и стимулирует к действию.  Так просто устроено все вокруг. Черное-белое, добро-зло, холодно-жарко, и все взаимодополняет друг друга. "Без горького и сладкое не сладко", вот. Пусть, посидел, потупил немного, погрустил, подумал, ну поохал там, для пущей интриги, пожалел себя, а потом БАХ , и ворвался снова в эту необъятную жизнь!!! Да не просто, а с разбега, с прискоком, с жаждой событий и взглядом сумасшедшим, идеями новыми и машешь-машешь руками, рассказываешь людям, так мол и так, экспрессивный, энергичный, слюни разлетаются, голос то хрипит, от дюжего восторга, то на писк срывается и люди смотрят так

Нагло забросила блог. 4 месяца ни сном ни духом. Что произошло за это время? Зимняя апатия, депрессия, вечная мерзлота … зимазимазимазимазимазимазима…. Везде, холодно,сыро,мокро,вяло,тускло и никакого солнца. Это такое состояние,когда твоя зона комфорта только под одеялом и больше не хочется никого и ничего, ну не стоит и все тут !!! и ничего не происходит…пустота… И были мысли и были попытки действия, но оформлять это в адекватное и тем более подготавливать для трансляции не было ни сил ни желания. Но помню я за зимой холодной всегда приходит весна..